Omslag: Sju sorters kakor

Sju sorters kakor

av Ica provkök

Sju sorters kakor kom första gången 1945 och har följt svenska fikabord sedan dess. Titeln syftar på traditionen att en riktig bjudning krävde just sju sorter. Här samlas recepten på klassikerna, drömmar, finska pinnar, rulltårta, mazariner och många fler, provbakade i ICA provkök. Boken har reviderats många gånger men behåller sin ställning som svensk standardreferens för hembakat. För många är den lika mycket ett kulturarv som en kokbok.
Finns på svenska
Beräknad lästid 3 tim 39 min
Vid 240 ord/min · 188 sidor

Tillgängliga utgåvor

Fäll ut en utgåva för detaljer och köplänkar.

Sju sorters kakor

2005

Utgiven: 2005-01-01

ISBN: 9789153425502 Sidor: 188 Språk: Svenska

Köp boken hos:

Butik
Amazon.seSök
AdlibrisSök
BokusSök
AkademibokhandelnSök

Annonslänkar. Vi kan få provision om du handlar via dem.

Visste du att...

  • Namnet går tillbaka på en gammal societetsregel för kalasbak. Att bjuda på färre sorter ansågs snålt, att bjuda på fler ansågs bortskämt, och sju blev den självklara medelvägen.
  • Boken gavs ut första gången 1945 och har sedan dess tryckts i omkring 100 upplagor.
  • Sammanlagt beräknas boken ha sålt omkring 3,8 miljoner exemplar, vilket gör den till en av de mest spridda bakböckerna i svenska hem.
  • Sju sorters kakor hör hemma i fikatraditionen kring kalas och gästbjudningar, snarare än i det vardagliga fikabaket.

Vanliga frågor

Är Sju sorters kakor en roman?

Sju sorters kakor är en bakbok, inte en roman, med recept, baktips och bilder samlade i en volym sedan första utgåvan 1945. Den hör hemma i facklitteraturen snarare än skönlitteraturen, även om den med tiden blivit en egen kulturell referenspunkt.

Hur många exemplar har boken sålt?

Sju sorters kakor har sålt omkring 3,8 miljoner exemplar sedan den gavs ut första gången 1945 och finns i cirka 100 upplagor. Få andra bakböcker i Sverige har nått i närheten av den spridningen, vilket förklarar dess ställning som ett standardverk i svenska kök.

Behöver man läsa Sju sorters kakor i en viss ordning?

Sju sorters kakor är en receptsamling utan sammanhängande handling, så någon läsordning i vanlig mening finns inte. Varje uppslag fungerar fristående, och det går lika bra att bläddra efter kaksort eller tillfälle som att gå igenom boken från pärm till pärm.

Finns Sju sorters kakor som film?

Sju sorters kakor är en samling recept, inte en berättelse, och har därför aldrig filmatiserats på det sätt en roman kan bli. Titeln lever i stället vidare som ett begrepp för det svenska kalasfikat, långt utanför själva boken.

Går Sju sorters kakor att lyssna på som ljudbok?

Sju sorters kakor är i första hand en bok att bläddra i och baka efter, med mått och moment som är lättast att följa i tryckt eller digital form vid bänken. Ljudformatet passar sämre för en receptsamling än för en berättande text, och det är i den tryckta och digitala utgåvan boken framför allt används.

Vem passar Sju sorters kakor för?

Sju sorters kakor passar alla som bakar inför kalas och gästbjudningar, från nybörjare som vill ha beprövade grundrecept till vana bagare som söker klassiska kakor att falla tillbaka på. Boken fungerar lika bra som ett hushålls första bakbok som ett referensverk att slå upp generation efter generation.

Liknande böcker

Omslag: Ottolenghi COMFORT

Ottolenghi COMFORT

av Yotam Ottolenghi & Helen Goh

Omslag: Jerusalem

Jerusalem

av Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Omslag: The Food Lab

The Food Lab

av J. Kenji Lopez-Alt

Omslag: Fäviken

Fäviken

av Magnus Nilsson